日语专业始建于2005年，至今累计招生19届，共有毕业生700余人，现有在校生250余人。经过近20年的建设，日语专业在师资力量、人才培养和专业特色等方面均取得了长足的发展，在江西省日语界已有了一定的影响力和知名度。

日语专业师资力量雄厚，结构合理。现有专职教师13人，其中博士1人，在读博士1人，日本籍外教1名，专业硕博比达到100%，大部分教师均有在日访学或留学经历。近年来，本专业教师主持省部级以上项目10余项，其中教育部人文社科项目1项，教育部产学合作协同育人项目1项，省级项目9项。公开出版著作7部，其中专著4部，编著2部，译著1部；发表核心论文10余篇。

培养目标：

本专业培养适应社会主义现代化建设发展需要，德智体美劳全面发展，具备良好社会责任感和职业道德，日语语言基本功扎实，综合素质全面，通晓日语语言学、文学和翻译的相关理论、技巧与方法，能够胜任翻译等领域工作，具备较强的实践能力以及国际竞争力的创新型应用型日语专业人才。

专业方向：

本专业不设方向，一、二年级课程注重日语听说读写的基础教学，三、四年级偏重于日语语言学、文学、翻译、陶瓷等方面知识和能力的教育和实训。

核心课程：

基础日语、高级日语、日语视听说、日语会话、日语阅读、日语基础写作、笔译理论与实践、日本概况、日语语言学概论、日本文学概论、陶瓷日语等。

学制与授予学位：

学制：标准学制四年, 修业年限四～六年

学位：文学学士

专业特色：

根据学校“建设国内外有重要影响的高水平陶瓷大学”的办学目标和“陶瓷大学服务陶瓷”的办学特色，利用学校的陶瓷学科优势，注重“日语+陶瓷”复合型人才培养，使毕业生既有较高的日语水平，又了解陶瓷文化的跨学科知识。

升学就业：

近年来，本专业每年均有毕业生被北京外国语大学、广东外语外贸大学及天津外国语大学等著名外语类院校录取为硕士研究生，毕业生一次性就业率近90%，就业领域包括各类企事业单位、教育培训、外贸、翻译等领域。